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ABBINAMENTI


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ABBINAMENTI

Abbinamenti ideali con i PRODOTTI MARCHIGIANI per ECCELLENZA

Di
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7 Aprile 2019

In questo secondo incontro con Lucio Franceschelli, vice presidente della fondazione Italiana sommelier Marche, abbiamo abbinato ai vini della Cantina Fiorano, alcuni dei prodotti tipici Marchigiani per eccellenza, come il ciauscolo della cooperativa sociale Ama Aquilone e le olive all’Ascolana di olive Gregori. Non poteva mancare il Pecorino DOCG, uno tra i vini…


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ABBINAMENTI

ABBINAMENTI DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI TIPICI FERMANI

Di
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13 Marzo 2019

Grazie alla collaborazione con La Fondazione Italiana Sommelier Marche abbiamo iniziato a creare i nostri abbinamenti, che saranno i protagonisti delle prossime uscite. Con questi accostamenti vogliamo esaltare le qualità dei prodotti tipici  cercando il giusto equilibrio dei sapori. In questa intervista Lucio Franceschelli, vice presidente della Fondazione, ha…